Giá đường Việt Nam cao nhất thế giới

Hơn 200 khách mời (gồm các tập đoàn nông nghiệp hàng đầu thế giới từ Mỹ, Úc, Israel, các doanh nghiệp (DN), chuyên gia…) đã cùng dự Hội thảo nông nghiệp quốc tế chủ đềGiải pháp giảm phí tổn sinh sản mía để nâng cao thu nhập cho dân càydo Tập đoàn Thành Thành Công tổ chức ngày 14-7 tại TP.HCM. Lợi nhuận từ mía: Thái Lan gấp bốn Việt Nam Nhiều DN thua lỗ, nhiều nhà máy đường đóng cửa vì giá sản xuất cao hơn cả đường lậu. Lượng đường tồn kho đồ sộ, còn người dân cày phải chặt mía trồng cây khác vì không có lợi nhuận. Đó là những tồn tại của ngành mía đường Việt Nam nhiều năm trở lại đây mà ngành vẫn chưa tìm được giải pháp khắc phục hiệu quả. Nguyên do dẫn đến tình trạng trên được ông Nguyễn Trọng Thừa, Cục trưởng Cục Chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối, chỉ ra là do giá thành sản xuất cao khiến giá đường Việt Nam đang cao nhất thế giới (nếu không tính Trung Quốc). Nghịch cảnh của ngành ở đây mía đường là mặc dầu giá đường cao, sản lượng đường đều tăng qua từng năm, công suất tiêu thụ các nhà máy cũng tăng liên tiếp nhưng năng suất, chữ đường (lượng đường trong mía) và lợi nhuận thu về lại thấp hơn nhiều so với thế giới. Cần vận dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, thu hoạch ngành mía đường mới giảm được tổn phí, giảm giá thành sinh sản. Ảnh: QH Ông Nguyễn Văn Lộc, Phó Chủ tịch Hiệp hội Mía đường Việt Nam, cho biết năng suất mía nước ta chỉ đạt khoảng 62 tấn/ha, trong khi thế giới đạt lóng 120 tấn/ha. Chữ đường trong cây mía của Việt Nam cũng kém hơn các nước khi năng suất đường chỉ ở mức 5,4 tấn/ha, cách khá xa Thái Lan (hơn tám tấn/ha), Úc (gần 12 tấn/ha). “Nếu so sánh với Thái Lan, sẽ thấy vùng trồng mía Đông Nam Bộ của nước ta còn nhiều điểm bất hợp lý trong uổng sinh sản, chế biến mía đường. Các chi phí cần giảm thì lại tăng cao như phí tổn phân bón, tiêu tốn 15 triệu đồng/ha còn Thái Lan chỉ 10 triệu đồng/ha; hoài thuê đất cũng gấp đôi, hoài vận chuyển rồi lãi vay cũng cao hơn. Trong khi đó những phí tổn đáng đầu tư nhiều hơn như thu hoạch, tưới tiêu, làm đất giúp tăng năng suất, chất lượng mía thì Việt Nam lại “tiết kiệm” hơn Thái. Chính điều này đã dẫn đến giá đường Việt Nam cao hơn thế giới nhưng lợi nhuận thu về lại thấp hơn” - ông Lộc dẫn chứng. Học Mỹ, Úc cách trồng mía Theo GS Võ Tòng Xuân, DN ngành mía đường phải tìm cách hạ giá thành sản xuất, giảm phí đi đôi với tăng năng suất thì mới tăng được tính cạnh tranh ngay trên sân nhà trước tình trạng đường nhập và đường lậu tràn lan. Nếu Việt Nam tiếp tục hội nhập sâu với thế giới thì ngành mía đường phải đổi thay ngay từ cách sản xuất. Hiệu quả mà các nước trồng mía trên thế giới có được chi tiết không chỉ nhờ kỹ thuật đương đại mà nhờ vào những biện pháp canh tác hết sức đơn giản. Ông Luis Enrique Rodriguez, Giám đốc Marketing toàn cầu của John Deere, tiết lộ có hai kỹ thuật canh tác rất dễ thực hiện mà tác động lớn đến năng suất chất lượng cây mía ở vùng trồng mía bang Louisiana (Mỹ). Đó là không nên đốt lá mía theo quan niệm làm phân vì khi đốt khiến chất hữu cơ bị cháy không có tác dụng tốt cho cây mà nên để lá vùi trong đất. Thứ hai, giữa hai hàng mía ở Mỹ người ta sẽ trồng xen hai hàng đậu nành. Việc làm này giảm được một nửa lượng nước tưới, một nửa lượng phân bón mà năng suất mía vẫn đạt 100%. Cây đậu nành sẽ cung cấp một lượng đạm cho đất, giúp đất tơi xốp giữ được nước và phân. Ông Hyatt Thomas James, Giám đốc dự án Toàn cầu đảm đương về tưới phun của Úc, cũng đã san sớt về nhiều mô hình tưới tự vận hành để giảm uổng sản xuất mía tại vùng Queesland. Hệ thống tưới quét vòng tròn sẽ đáp ứng mọi địa hình thậm chí đất dốc của vùng trồng ở Việt Nam. Theo ông Hyatt Thomas James, Việt Nam cần thiết lập những vùng trồng mía tụ hội, kêu gọi dân cày kết liên để áp dụng hiệu quả những áp dụng khoa học kỹ thuật này. Chính phủ cũng như DN cần có những quỹ hỗ trợ cho dân cày vay vốn sinh sản và giúp họ ứng dụng tốt công nghệ canh tác đương đại. QUANG HUY Sẽ thành lập viện nghiên cứu giống mía Tới đây sẽ thành lập viện nghiên cứu giống mía chất lượng cao tại Tây Ninh gồm những nhà khoa học, chuyên gia đầu ngành để tạo ra những giống mía có năng suất cao. Bên cạnh đó khuyến khích DN nước ta tăng cường áp dụng công nghệ tưới tiêu, cơ giới hóa thu hoạch. Nhưng dù gì Nhà nước, Bộ NN&PTNT cần có chính sách tương trợ DN, nông dân trồng mía, quan yếu nhất là nghiên cứu khoa học công nghệ, máy móc thu hoạch. GSVÕ TÒNG XUÂN